Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 5 adet kabak 2 adet yeşil biber 1 adet havuç 1 adet soğan 5 su bardağı na yakın sıcak su 1 çay bardağı pirinç 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızıbiber Biraz dere otu 1 tatlı kaşığı tuz Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle tenceremize doğradığımız soğanlari alıyoruz ve […]
Read MoreKeşkül-ü Fukara Tarifi İçin Malzemeler 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı kavrulmamış badem içi 1 su bardağı kavrulmamış fındık içi 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 tatlı kaşığı tereyağı Keşkül-ü Fukara Tarifi Nasıl Yapılır? Badem ve fındık’ı doğrayıcıda çekelim. Tencereye süt, şeker ve nişastayı ekleyip karıştırın ardından ocağa alıp orta […]
Read MoreKuşbaşı Pide Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su Yarım paket kuru maya(yaş mayada olur) 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker Aldığı kadar un 500 gram dana eti 4 adet orta boy domates 3 adet yeşil biber Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Yarım çay bardağı sıvı yağ […]
Read MoreSupangle Tarifi İçin Malzemeler 5 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 1.5 yemek kaşığı nişasta 1.5 yemek kaşığı pirinç unu 2 yemek kaşığı kakao 40-60 gram bitter kalıp çikolata Kaşığın ucuyla margarin Supangle Tarifi Nasıl Yapılır? Margarin ve çikolata hariç tüm malzemeleri tencereye koyup sürekli çırpma teli ile karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca çikolata […]
Read MoreTarifin Hikayesi Gökçeada’nın Meşhur Rum Kurabiyesi (Efi Badem) Tarifi İçin Malzemeler 250 gram tereyağı 1 adet yumurta 1 çay bardağı pudra şekeri 3 su bardağı kavrulmuş ve soğutulmuş un(bardak ölçüsü 200ml) 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı iri doğranmış badem( ceviz yada fındık kullanabilirsiniz) Pudra şekeri Gökçeada’nın Meşhur Rum Kurabiyesi (Efi Badem) Tarifi Nasıl […]
Read MoreBursa Yemek Sanayicileri Derneği (BUYSAD) Başkanı Coşkun Dönmez, bütün dünyada ve Türkiye‘de adeta uçuşa geçen gıda fiyatlarının, hazır yemek sanayisinin belini büktüğünü söyledi. “FİRMALAR KAPILARINA KİLİT VURACAK” Yaptığı açıklamada gıda fiyatlarındaki yükselişin sebepleri ve sektöre yansımalarıyla ilgili değerlendirmelerde bulunan Başkan Dönmez, “Gıda fiyatlarının önlenemez yükselişi, hazır yemek sektörünü derinden etkiledi. Buna ilave olarak genel gider […]
Read More
