Mıhlama

Mıhlama Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram tereyağı
  • 3 kaşık mısır unu
  • 1 su bardağı su
  • 150 gram trabzon telli peyniri

Mıhlama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tereyağımızı tavada eritiyoruz.
  2. Tereyağı iyice eriyince mısır ununu ekliyoruz.
  3. Mısır ununu yüksek ateşte kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  4. Krema kıvamına gelinceye kadar sonra bir bardak suyu ekliyoruz yine krema kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
  5. Sonra trabzon yada kasar peynirimizi ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak eriyene kadar eritiyoruz.
  6. Muhteşem mıhlamamız servise hazır lezzeti mükemmel deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.