Hastalıklara karşı kalkan oluyor, bağışıklık sistemini tavan yaptırıyor! Kış aylarının bilinmeyen şifa kaynağı: Bir lokması kâfi

Sağlıklı hayatın en büyük sırrı yediğiniz besinlerden geçer. Şayet tükettiğiniz besinlere dikkat ederseniz tüm hastalıklardan korunmuş olursunuz. Havaların soğumasıyla grip, soğuk algınlığı ve enfeksiyon hastalıklarında artışlar yaşanmaya başladı. Sizde bu besinlerle çabucak tedbir alabilirsiniz. Bu besinler bağışıklık sisteminizi tavan yaptırıyor ve hastalıklara karşı kalkan oluyor! Her lokması şifa. İşte o besinler…

NARENCİYE

Listemizin birinci sırasında C vitamini deposu olan narenciye gelmektedir. Hastalığa yakalandıktan sonra birinci işimiz bol bol C vitamini tüketmek oluyor. Zira bu vitamin bağışıklık sistemini onarır ve güçlendirir. Tıpkı vakit C vitamininin enfeksiyonlarla savaşmanın anahtarı olan beyaz kan hücrelerinin üretimini arttırdığı düşünülmektedir.

Özellikle tüm narenciye meyvelerinde C vitamini yüksek bedellerde bulunur. Ortalarından dilediğiniz üzere seçim yapabileceğiniz bu çeşitlilik sayesinde, bu vitamini rastgele bir öğüne eklemek epey kolaydır. Pekala narenciye meyveleri nelerdir? İşte C vitamini bakımından yüksek bedele sahip olan o besinler:

  • GREYFURT
  • PORTAKAL
  • MANDALİNA
  • LİMON
  • MİSKET LİMONU

C VİTAMİNİNİN FAYDALARI

1. Kronik hastalık riskinizi azaltabilir

C vitamini, bedeninizin doğal savunmasını güçlendirebilen güçlü bir antioksidandır. Bunu, hücreleri hür radikal ismi verilen ziyanlı moleküllerden koruyarak yapar. Araştırmalar, daha fazla C vitamini tüketmenin kandaki antioksidan düzeyinizi yüzde 30’a kadar artırabileceğini gösteriyor. Bu, bedenin doğal savunmasının iltihapla savaşmasına yardımcı olur, kalp hastalığı üzere kronik hastalık riskini azaltır.

2. Yüksek tansiyonun yönetilmesine yardımcı olabilir

Çalışmalar, C vitamininin hem yüksek tansiyonu olan hem de olmayanlarda kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. Bir hayvan araştırması, C vitamini desteği almanın, kalpten kan taşıyan kan damarlarını gevşetmeye yardımcı olduğunu ve bu da kan basıncı düzeylerinin düşmesine yardımcı olduğunu buldu. Fakat yüksek tansiyonu olan şahıslar tedavi için tek başına C vitaminine güvenmemeli.

3. Kalp hastalığı riskinizi azaltabilir

C vitamini destekleri, kalp hastalığı riskinin azalmasıyla ilişkilendirilmiştir. Bu destekler, yüksek kan LDL (kötü) kolesterol ve trigliserit düzeyleri dahil olmak üzere kalp hastalığı risk faktörlerini azaltabilir.

293.172 iştirakçiyle 9 çalışmanın tahlili, günde en az 700 mg C vitamini alan şahısların 10 yıl sonra, C vitamini desteği almayanlara nazaran kalp hastalığı riskinin yüzde 25 daha düşük olduğunu buldu.

İlginç bir biçimde, 15 çalışmanın bir öteki tahlili, C vitamini destekleri değil besinlerden tüketmenin daha düşük kalp hastalığı riski ile kontaklı olduğunu buldu.

KIRMIZI DOLMALIK BİBER

C vitaminin yalnızca narenciye meyvelerinde bulunduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Kırmızı dolmalık biber portakallardan neredeyse 3 kat daha fazla C vitamini içerir. Ek olarak kırmızı dolmalık biber varlıklı bir beta karoten kaynağıdır.

BROKOLİ

Brokoli vitamin ve mineraller bakımından epey zengindir. İçerisinde A, C ve E vitaminlerinin yanı sıra lif ve başka birçok antioksidanla dolu olan brokoli, tabağınıza koyabileceğiniz en sağlıklı sebzelerden biridir. Brokolinin içeriğini varlıklı tutmanın anahtarı, onu mümkün olduğunca az pişirmek ya da daha güzeli, hiç pişirmemektir.

ISPANAK

Ispanak, yalnızca C vitamini açısından güçlü olduğu üzere, tıpkı vakitte bağışıklık sisteminin enfeksiyonlarla savaşma yeteneğini artırabilecek çok sayıda antioksidan ve beta karoten ile doludur. Brokoli üzere ıspanak da besinlerini korumak için mümkün olduğunca az pişirildiğinde daha sağlıklı ve faydalıdır. Bununla birlikte, ıspanağı hafif pişirmek, A vitamininin emilmesini kolaylaştırır ve öbür besinlerin de salınımını kolaylaştırır

C VİTAMİNİ EKSİKLİĞİNDE NE OLUR?

  • Bazı kanser çeşitleri ve sindirim sistemi rahatsızlıkları C vitamini eksikliğine karşı hassas olabilir.
  • Kansızlık(anemi), diş eti kanaması, ciltte morarma üzere tesirleri olabilir.
  • Yaraların güzelleşmesinde yavaşlama ismi verilen iskorbüt hastalığının ortaya çıkmasına neden olabilir.