Ejder Tatlısı

Ejder Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı +2 yemek kaşığı irmik
  • 1 su bardağından 2 parmak az toz şeker
  • yarım tatlı kaşığı tereyağ
  • 2,5 tatlı kaşığı mavi haşhaş
  • 1 yemek tabağı çilek
  • Yarım su bardağından az fazla su
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • Yarım limon kabuğu rendesi

Ejder Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle süt ve şekerimizi ocağa alalım.
  2. Ilımaya başlayınca irmik ve haşhaşımızı ilave edelim.
  3. Daha son üzerine tereyağı ilave edip güzelce göz göz olana kadar pişirelim ve kaselere bölüştürelim.
  4. İsteğe bağlı tart kalıbında da yapabilirsiniz ben küp tercih ettim daha sonra bir tencereye robottan geçirdiğimiz çileği ve suyu ilave edelim.
  5. Kaynamaya başlayınca şekeri ilave edelim üzerine limonu rendeleyelim.
  6. İyice kaynayınca nisastayı az bir suyla açıp sosumuza ilave edelim ve güzce kaynayınca muhallebimizin üzerine dökelim.
  7. Soğuduktan sonra servis edelim deneyecek olanlara afiyet olsun.